Winter- Tipp zum Wohlfühlen: Selbstgemachter Ingwer Tee
Es ist kalt draußen, ein ungemütliches Wetter und man hat das Gefühl den ganzen Tag zu frieren?
Dann ist dieser Tipp genau das Richtige für Dich: Nicht nur in der Ayurvedische Lehre ist es eine leckerer Alternative, sondern hat auch wertvolle Auswirkungen auf die Gesundheit.
Zubereitung:
Dazu werden einfach zwei bis drei Scheiben Ingwer oder auch frisch geriebener Ingwer mit 200 ml Wasser aufgekocht und dann mit dem Saft von ½ Zitrone versehen. Versüßen kann man sich den Ingwer Tee mit einem hitzebeständigen Honig, den man nach leichtem abkühlen des Tees, hinzufügen kann.
Empfohlen sind ca. 2-3 Tassen pro Tag.
Ingwer gilt als eine besondere Heilpflanze. Er hat nicht nur eine entzündungshemmende Wirkung, sondern kann auch die Verdauung verbessern- also auch eine gute Empfehlung nach einem leckeren Weihnachtsessen.
Aus Ingwer kann man natürlich nicht nur Tee kochen. Man findet die scharfe Wurzel auch häufig in ayurvedischen Kochrezepten.
Ein leckeres Rezept präsentiere ich Euch in meinen nächsten Tipps!